Les fruits et légumes biologiques

Perspectives de marché : le marché est en pleine progression (croissance annuelle de 25%) et l’offre reste largement inférieure à la demande. Les importations mondiales de banane biologique progressent d’environ 30% par an : de 10 000 t. en 1997 à 30 000 t. en 2000 pour l’UE, et 50 000 t. en 2006. Les prix rendus France des principaux produits tropicaux bio sont : autour de 15 FF/ Kg pour la mangue et l’ananas et près de 8 FF/ Kg pour la banane. La Guinée doit se positionner fermement sur ce marché en croissance durable, mais exigeant et où seuls les plus compétitifs pourront se maintenir.
Perspectives d’accroissement de la production en Guinée et positionnement par rapport à la concurrence : l’accès difficile aux intrants agricoles devient un atout indéniable pour le développement des filières biologiques mangue, ananas et banane. Mais les cahiers des charges sont contraignants et le coût de la certification s’avère lourd pour les petits producteurs. Le « bio » exige des opérateurs privés comme Nabekam, spécialisés et bien structurés. Des partenariats « win –win » pourraient booster les exportations jusqu’à plusieurs milliers de t. en l’espace de 5 ans.

Papaye "SOLO" Papaya	Avocat

Conditions logistiques pour atteindre les potentialités de marché : La qualité de la prestation logistique est un facteur fondamental pour le développement pérenne des filières « bio ». Le produit « « bio » peut supporter des coûts logistiques plus élevés que le produit conventionnel. Il peut donc privilégier l’aérien sans pour autant abandonner la massification des flux au niveau maritime.

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